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Appassimento Salento IGT 2020

Appassimento Salento IGT 2021

Aristocratico
Annata: 2021
Provenienza: Puglia
Prenotalo scrivendo a professional@svinando.com
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Appassimento Salento IGT 2021 - Aristocratico

Aristocratico Appassimento nasce dall’unione delle migliori uve di negramaro e primitivo del salento. la vendemmia tardiva permette alle uve di surmaturare in vigna per aumentarne la concentrazione di zuccheri e aromi, restituendo un vino intenso, dal colore rosso rubino e dai sentori di frutta matura e confettura, spezie. Ottimo per accompagnare piatti della cucina tipica regionale. Perfetto anche con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Raffinatezza e grande classe è ciò che contraddistingue i vini della collezione aristocratico. In essi sono racchiuse la storia e la ricchezza di territori produttivi di rara qualità.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Rosso Fermo DOC
  • Provenienza Puglia
  • Uve Negroamaro, Primitivo
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo. Al naso intenso con note di frutta matura e confettura, spezie e tabacco
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di Carne, Fine pasto
La Vigna
Note sulla produzione
  • Prodotto e imbottigliato da CA.PI. SPA – Bardolino (VR), Italia

  • Prodotto in Italia

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