L’azienda Les Crêtes produce i suoi vini ai piedi del Monte Bianco. Questo territorio è caratterizzato da montagne elevate, pendenze sabbiose e temperature rigide. Il microclima fresco, secco e ventilato è caratterizzato da suoli di origine morenica, drenanti e a forte componente minerale. L’attenzione all’ambiente e le tecniche di coltivazione sono aspetti fondamentali per l’azienda Les Cretes che attraverso il suo lavoro intende dare valore al territorio per tutelarne l’identità.
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