Rivela al bicchiere un colore rosso amaranto e profondo, denso ed impenetrabile. Il bouquet intensamente fruttato colpisce per i suoi sentori di frutti rossi maturi, prevalentemente amarena e marmellata di ribes, sfumando in note più fini e complesse di vaniglia e caramello. Al palato svela un carattere forte e strutturato quanto elegante, mitigato da tannini morbidi e ben integrati. Un vino dal finale corposo e persistente con netti richiami alla frutta secca, al cioccolato amaro e al caffè arabica adatto ad accompagnare piatti a base di funghi quali risotti e scaloppine, brasati e selvaggina, formaggi a lunga stagionatura.
Barbanera è, prima di tutto, una famiglia. La sua passione per il vino è stata custodita negli anni, arrivando oggi alla quarta generazione ed oggi, più che mai, questa stessa passione fa guardare al futuro mantenendo la consapevolezza del passato e delle tradizioni tramandate. È una storia fatta di persone con sogni e ambizioni, di legami forti e di intuizioni vincenti.
Italia
Barbanera SRL - Via del Palazzone 4 - Fraz. Piazze 53040 Cetona (SI)
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