Reserva Séptima Obra Malbec è un vino di eccezionale fattura, prodotto da Bodega Septima, di Lujan de Cuyo, nella regione vinicola di Mendoza, in Argentina. Questo vino proviene da vigneti posti a un'altitudine di 1100 metri sul livello del mare, il che gli conferisce caratteristiche uniche e distintive. Il Malbec, originario del Sud-Ovest della Francia, ha trovato un terroir ideale ai piedi delle alte montagne dell'Argentina, dove viene coltivato con successo, dando vita a vini che hanno spesso raggiunto grande notorietà. La combinazione di altitudine, suolo e clima nella regione di Mendoza permette al Malbec di esprimere al meglio le sue qualità, dando vita a vini intensi e complessi, con una notevole struttura e capacità di invecchiamento. 100% Malbec, Reserva Septima Obra è ottenuto da uve raccolte manualmente in cassoni da 300 kg. Al termine della vinificazione, circa il 15% del vino viene affinato in rovere francese nuovo, per conferirgli ulteriore complessità e struttura. Nel calice, Reserva Septima Obra Malbec si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, emergono aromi di pepe nero, spezie, tè nero e prugne, arricchiti da sottili note di cannella e tostatura. In bocca rivela un ingresso morbido, con tannini presenti e sottili. Armonioso ed equilibrato, ha un lungo finale. Perfetto con carni alla griglia, primi semplici e formaggi a pasta dura. Se vogliamo scoprire le vere potenzialità del Malbec argentino, questa è la bottiglia giusta da mettere nel carrello.
Si chiama Séptima e fa parte del Gruppo Raventós-Codorniu. E' una bella cantina situata ad Agrelo, nella regione argentina di Mendoza. E' la settima cantina del gruppo e si distingue per l'eleganza dei vini, tutti di alta qualità. La zona di Mendoza, del resto, con la sua varietà di altitudini e terreni, è famosa per la produzione di vini pregiati a livello internazionale. In particolare, la regione di Luján de Cuyo, dove si trova Séptima, nella parte meridionale della provincia, è rinomata per la qualità dei suoi vini rossi. Qui il clima è secco e soleggiato, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Condizioni ideali per la coltivazione delle viti e la produzione di vini di alta qualità.
Argentina
Bodega Septima. Ruta Internacional N°7 Km. 1061 Agrelo, Mendoza.
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