Una storia che inizia alla fine dell’Ottocento e arriva fino ai giorni nostri. Una Cantina a conduzione familiare con un nome particolare, dedicato ad un nonno dalla pelle molto scura e bruciata dal sole per le tante ore trascorse nei campi a lavorare. Con cinquanta ettari di vigneti, distribuiti tra Campriano e le colline dell’aretino, Buccia Nera persegue la filosofia di un’agricoltura sostenibile: nel 2002 Amadio Mancini, subentrato nella gestione dell’azienda negli anni ’70, ne certifica ufficialmente la conduzione biologica. Oggi, a gestire l’azienda sono le tre figlie di Amadio che, dopo anni al fianco del padre, hanno intrapreso le sue orme, affiancate dall’enologo Sandro Nalli. La varietà prevalentemente coltivata è il Sangiovese insieme a piccole quantità di Syra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malvasia Nera e Alicante.
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