Il nome Lazy Dodo prende spunto dal mitico uccello estinto, il Dodo appunto, che abitò l’isola intorno al 1750, un richiamo all’identità storica delle Mauritius, come storica è anche la piantagione di canna da zucchero di Pamplemousse, una delle più antiche dell’isola. Lazy Dodo rum è il risultato del lavoro congiunto della casa francese Milhade (Domaines & Chateaux) e della mauriziana Grays (New Grove, famiglia Harel), la prima produttrice di vini bordolesi e l’altra di rum. L’incontro è avvenuto dentro alla distilleria della famiglia Harel, e il progetto del Lazy Dodo è stato coltivato come un “figlio” dai due amici.
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