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Champagne Lancelot Pienne "Accord Majeur" Bru

Champagne Lancelot Pienne "Accord Majeur" Brut

Annata: NV
Provenienza: Champagne, Cramant
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Champagne Lancelot Pienne "Accord Majeur" Brut

Partiamo dall'assemblaggio. Siamo nel cuore della Champagne e quello proposto qui è un vino che nasce dalla lavorazione dei tre vitigni tipici della regione, Meunier per il 70%, Pinot Noir e Chardonnay a suddividersi il 30% restante in parti uguali. Lo Champagne, del resto, è uno dei più classici proposti della Maison Lancelot-Pienne. La Cuvée Accord Majeur Brut. Vigne di oltre 50 anni d’età, coltivate nella zona collinare a sud di Épernay. Champagne armonioso ed equilibrato, la sua cuvée di base è realizzata con circa l'80% di vino d’annata e 20% vini di riserva. Questi ultimi comprendono circa 15 annate diverse, conservate in cantina con "metodo perpetuo", ossia con aggiunta di vino nuovo nello stesso contenitore a ogni vendemmia. Questa antica tecnica assicura continuità nello stile della casa, indipendentemente dalle caratteristiche del singolo millesimo. Fermentazione delle basi in acciaio e spumantizzazione in bottiglia, con una sosta sui lieviti di circa 5 anni. Una lunga attesa che si ripaga fin dal primo sorso. Nel calice, infatti, questo Champagne si presenta di un bellissimo colore giallo chiaro, con perlage sottile e continuo. Al naso si rivela piacevolmente intenso ed espressivo, con note floreali e aromi nettissimi di frutta matura. Poi richiami di crosta di pane e pasticceria. In bocca è morbido e cremoso, ma allo stesso tempo fresco, sapido e minerale. Perfetto come aperitivo, questo Champagne è ideale anche sulla tavola di ogni giorno, dall'antipasto ai secondi di pesce. Impossibile restare delusi.

La Maison Lancelot-Pienne si trova nel cuore della Champagne. Per la precisione ci troviamo nel prestigioso Grand Cru di Cramant, nelle Côte des Blancs. Oggi l'azienda è gestita da Gilles, ultimo erede di una lunga tradizione familiare. Fondata a inizio Novecento da Jean-Baptiste Lancelot, dopo una lunga esperienza come chef de cave presso G.H.Mumm, attività passò poi nelle mani del figlio Jean, anch’esso dotato di una lunga esperienza maturata presso grandi maison. A lui, in particolare, spetta il merito di aver iniziato la commercializzazione delle prime bottiglie con il marchio di famiglia. A partire dagli anni 60, poi, la terza generazione Lancelot unisce la proprie sorti a quella di un’altra famiglia di viticoltori, i Pienne, consolidandosi come punto di riferimento nel panorama produttivo del Grand Cru di Cramant. Oggi i vigneti di Lancet-Pienne si estendono su circa 9 ettari, suddivisi in molteplici appezzamenti. Gli Champagne Lancelot-Pienne si fanno apprezzare per la loro capacità di valorizzare le differenti sfumature dello Chardonnay di Cramant.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia AOC Champagne
  • Provenienza Champagne
  • Uve 70% Pinot Meunier-15% Pinot Noir-15% Chardonnay
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • Bicchiere Flute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce.
La Vigna
Note sulla produzione
  • Francia

  • Lancelot-Pienne, Cramant (Côte de Blancs)

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