Tutti gli importi si intendono iva esclusa | Assistenza: 0173.550.550 lun-ven 9-19.30 sab 9.30-13.30 | Consulenza: professional@svinando.com | FAQ
| Richiedi account
Roero Arneis Spumante Brut, Gomba Agricola

Roero Arneis Spumante Brut

Gomba Boschetti
Annata: 2021
Provenienza: Piemonte, Santa Vittoria d' Alba (CN)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Roero Arneis Spumante Brut - Gomba Boschetti

E’ facile cadere nell’errore di pensare che il Piemonte sia una regione dove si producono solo vini rossi. In realtà sono molti i bianchi, e addirittura gli spumanti, che oggi prendono vita in regione e che negli ultimi anni si stanno giustamente ritagliando il proprio posto tra i migliori vini italiani. Un bel esempio è questo Roero Arneis DOCG Spumante Brut, proposto dall’azienda agricola Cascina Boschetti Gomba. Frutto di una attenta vinificazione delle uve Arneis vendemmiate leggermente in anticipo per preservare la loro naturale acidità, il vino viene spumantizzato in autoclave e poi lasciato riposare sui propri lieviti per un periodo di almeno due mesi prima dell’imbottigliamento. Questa tecnica gli conferisce una personalità spiccata e una gradevole complessità aromatica. Una bolla insolita da stappare senza esitazioni già in occasione del prossimo aperitivo.

L’azienda agricola Cascina Boschetti Gomba nasce nel 1991, per mano di Sergio Gomba che ancora oggi la conduce. Dall’iniziale unico ettaro e mezzo di proprietà, l’azienda è cresciuta sino a raggiungere undici ettari attuali, buona parte coltivati a Nebbiolo da Barolo e destinati alla produzione del rinomato Barolo Boschetti di cui Gomba è l’unico produttore. Lo stile Gomba si colloca idealmente a metà strada tra tradizione e innovazione. I suoi vini sono prodotti cioè con macerazioni di media lunghezza e affinamenti in contenitori di diversa dimensione e materiali. Ne derivano vini che possono esprimere grande potenza ed eleganza. Vini che non hanno bisogno di decenni per raggiungere la loro perfetta maturità ma che non temono neppure di essere lasciati in cantina per qualche anno in attesa dell’occasione giusta per stapparli.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Bianco Spumante Brut DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Arneis 100%
  • Sensazioni Colore: giallo paglierino tenue. Profumo: netti e intensi sentori di pera, pesca e fioridi biancospino. Sapore: asciutto, in perfetta armonia tra alcol, acidità e zuccheri residui.
  • Vinificazione Vinificazione: pressatura, decantazione statica a freddo e filtrazione del mosto. Fermentazione in autoclave a 14 gradi di temperatura e blocco della fermentazione mediante refrigerazione quando si raggiungono le 5,5 atm. di pressione. Affinamento di due mesi sui propri lieviti ed imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 12,5%vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento.
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento piatti di pesce
La Vigna
  • Terreno calcareo–sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud - Est 340m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera guyot
  • Densità d'impianto 4.400 viti ad ettaro
Note sulla produzione
  • Prodotto e imbottigliato da Azienda Gomba S.S. Agricola – Barolo (CN), Italia

  • Prodotto in Italia

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare Roero Arneis Spumante Brut di Gomba Boschetti, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Spumante Brut DOCG con pagamenti sicuri. Oltre a Roero Arneis Spumante Brut di Gomba Boschetti potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE VELOCE
consegna gratuita
assistenza dedicata
servizio wine advisor