Con la sua bella etichetta elegante e la denominazione Trentodoc in bella evidenza, questa bottiglia è destinata a non passare inosservata. Del resto lo spumante è considerata "l’espressione più alta e raffinata della produzione vitivinicola trentina". Una bolla importante che richiede tempo: mesi, anni. Ma l'attesa sarà ampiamente ripagata fin dal primo assaggio quando si scoprirà un vino che ha il sé il carattere che gli deriva da un clima unico, dall’altitudine e che è l’essenza stessa di questa terra magnifica. Chardonnay al 100% proveniente da vigneti a 350 metri sul livello del mare, le uve vengono raccolte a mano per essere vinificate in bianco. Segue una fase di affinamento in acciaio, prima del tiraggio. Poi, dopo la presa di spuma, il vino rimane per oltre 30 mesi in maturazione sui lieviti, fino al momento della sboccatura e del dosaggio (estremamente limitato). Spettacolare già alla vista, il vino si presenta di un colore dorato, con bollicine finissime e incessanti. Al naso si scopre un bouquet fresco e intenso, con profumi vagamente speziati, di frutta candita e agrumi, il tutto unito alla classica crosta di pane. In bocca è sorprendente per equilibrio e per la lunghezza. Un vino fresco e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.
Immersa nella provincia di Trento, la Vallagarina, Lagertal in tedesco, definisce l'ultimo tratto tra i monti della valle percorsa dal fiume Adige. Qui, dove le Alpi meridionali si impongono per l’ultima volta con vette dai 1000 ai 2000 metri, prima di abbassarsi verso la Val Padana, una lunga storia ha favorito gli insediamenti, i borghi e i castelli. E' in questo incantato angolo di Italia che la famiglia Zago ha dato vita alla sua Azienda Agricola con vigneti a Reviano, un piccolo paese, conosciuto per essere un ripiano morenico che favorisce la crescita di uva, donando un sapore speciale al vino. Da qui, tra l'altro, si gode di una spettacolare vista su tutta la valle e si ha la possibilità di ammirare il magnifico fiume Adige che scorre in mezzo alle viti. Lagertal si estende su 2 ettari, a 450 metri di altitudine. La produzione annua complessiva è di circa 25.000 bottiglie, ottenute nel pieno rispetto dei metodi tradizionali e selezionando solo il meglio della materia prima, per garantire qualità ed equilibrio al prodotto finale.
Italia
Imbottigliato da TN1893
Se vuoi acquistare Lagertal Trento DOC Extra Brut di , su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Vino Spumante Bianco DOC con pagamenti sicuri. Oltre a Lagertal Trento DOC Extra Brut di potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
