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"Blanc de Lissart" Vino Bianco 2023

Annata: 2023
Provenienza: Piemonte, Barge (CN)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Blanc de Lissart" Vino Bianco 2023

Il Blanc de Lissart nasce sulle colline di Barge, in frazione Assarti, da un vitigno autoctono a bacca bianca che racconta la parte più autentica e silenziosa del Pinerolese, fatta di piccoli vigneti, lavoro manuale e scelte di precisione in cantina. La raccolta in cassette e la vinificazione delicata, con macerazione a freddo e affinamento esclusivamente in acciaio, preservano la purezza del frutto e l’identità del territorio. Nel calice prende forma un bianco luminoso, fine ed elegante, che profuma di pera, agrumi e leggere note di salvia, con una freschezza naturale che accompagna il sorso dall’inizio alla chiusura. È un vino che non cerca effetti speciali, ma costruisce la sua personalità sulla coerenza, sulla pulizia espressiva e su una beva scorrevole e precisa. Perfetto a tavola con antipasti, piatti di pesce, risotti delicati e formaggi di media stagionatura, rappresenta una produzione di nicchia pensata per chi ama scoprire territori meno raccontati, ma capaci di lasciare il segno.

Nel cuore del Pinerolese, ai piedi del Monviso, Le Marie nasce da una storia di famiglia che ha scelto di restare fedele alla propria terra. Qui la vigna si lavora in altura, tra suoli di scisti rossi e forti escursioni termiche, per dare al vino identità vera. Ogni bottiglia è il risultato di scelte artigianali, tempi rispettati e produzione volutamente limitata. Non moda, non scorciatoie: solo territorio, precisione e carattere. I vini Le Marie parlano di montagna, luce e freschezza, con uno stile pulito e riconoscibile. È la tipica cantina di nicchia che non fa rumore, ma lascia il segno. Perfetta per chi cerca qualcosa di autentico da raccontare… già dal primo calice.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia vino bianco fermo
  • Provenienza Piemonte
  • Uve malvasia pinerolese 100%
  • Sensazioni Di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il vino è ampio con una bella nota aromatica delicata con note fruttate di pere, agrumi e sentori di salvia. In bocca il vino e piacevolmente fine fresco e persistente, alcool bene in vista con buona lunghezza di bocca e delicato retrogusto.
  • Vinificazione Vendemmia manuale in piccole casse da 20 chili circa. Dopo una macerazione a freddo (4° gradi) l’uva viene pressata e travasata in vasche d’acciaio e fermentata a bassa temperatura (16°circa) al termine della fermentazione il vino viene affinato per 6 mesi circa in vasche di acciaio. Si raccomanda di mantenere il vino a temperature dai 12 ai 18 gradi per una perfetta conservazione degli aromi.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 1-2 anni
  • Abbinamento Menù di pesce, Menù di carne
La Vigna
  • Terreno terreno scistoso, di colore rosso, ricco di rari e preziosi sali minerali, derivati dalla disgregazione di rocce primordiali
  • Metodo di allevamento guyot
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato all'origine da Azienda vitivinicola Le Marie-Via San Defendente, 6 - 12032 Barge (CN)

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