"Pantera" Rosso Emilia IGT 2023

Pantera è uno di quei vini che raccontano perfettamente l’anima più audace dei Colli Piacentini. Nato alla fine degli anni Novanta come progetto rivoluzionario di Cantine Luretta, unisce vitigni storici del territorio come Barbera e Croatina all’eleganza internazionale del Cabernet Sauvignon, in un equilibrio costruito nel tempo e custodito come un segreto di famiglia. Le uve biologiche crescono tra marne calcaree e terreni argilloso-limosi attorno al Castello di Momeliano, dove le forti escursioni termiche regalano concentrazione, freschezza e profondità aromatica. Dopo una lunga fermentazione, il vino affina per nove mesi in barrique, acquisendo struttura, morbidezza e complessità. Nel calice emerge intenso e seducente, con profumi di ciliegia matura, marasca, pepe nero, cannella e spezie dolci. Il sorso è avvolgente, profondo e dinamico, sostenuto da tannini vellutati e da una sorprendente vena minerale che accompagna il finale lungo e persistente. È un rosso conviviale ma ambizioso, capace di accompagnare brasati, carni rosse e grandi tavole conviviali con personalità e stile.