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"Santa Gemma" Susumaniello Rosè Salento IGT 2024

Produttori di Manduria
Annata: 2024
Provenienza: Puglia, Manduria (TA)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Santa Gemma" Susumaniello Rosè Salento IGT 2024 - Produttori di Manduria

Nel cuore del Salento, dove il vento accarezza le vigne e il sole di settembre matura lentamente i grappoli, nasce Santa Gemma Rosè. Un rosato elegante, frutto di uve Susumaniello 100% raccolte a mano, che porta con sé il profumo del Mediterraneo e la cura della tradizione. Dopo una breve macerazione in pressa, il vino fermenta a freddo e affina sulle fecce fini, conservando intatti freschezza e carattere. Il suo colore rosa tenue richiama l’alba sulle campagne pugliesi. Al naso, fragoline selvatiche, lamponi e melagrana si fondono con rose e gerani rossi, regalando un bouquet fine e coinvolgente. Il sorso è fresco, sapido, vibrante, con un finale fruttato e persistente. Perfetto con piatti delicati ma saporiti, è il vino che racconta l’anima autentica del Sud, con grazia e personalità.

Produttori di Manduria è la più antica cooperativa ancora attiva di Puglia. L’azienda può oggi contare su ben 900 ettari di vigneto, principalmente coltivati a Primitivo, per lo più condotti con il tradizionale sistema ad alberello. Vi operano oltre 400 piccoli artigiani-vignaioli che, grazie alla loro profonda conoscenza di questo antico vitigno, si sono conquistati sul campo la menzione di “Maestri in Primitivo”. Nel 2018, la cantina ha ottenuto, prima in Italia con altre 8 pioniere, la certificazione di “Azienda Sostenibile”. Negli anni non sono mancati i riconoscimenti, nazionali e internazionali, ricevuti dai vini dell’azienda. La qualità dei loro prodotti, del resto, è un dato oggettivo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Vino rosato fermo
  • Provenienza Puglia
  • Uve Susumaniello 100%
  • Sensazioni Colore rosa tenue. Naso caratterizzato da delicate note fruttate di fragoline selvatiche, lamponi e succo di melograna, accompagnate da tipici sentoori floreali, in particolare rose e gerani rossi. Al palato risulta fresco e sapido. Finale di buona persistenza con sensazioni fruttate.
  • Vinificazione Breve macerazione pellicolare direttamente in pressa e fermentazione in bianco a temperatura controllata di 15°C. Successivo affinamento in acciaio a 10°C, con sospensioneperiodica delle fecce fini.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
La Vigna
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato all'origine dalla Cantina Produttori di Manduria

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