PREMIATO

Tignanello Toscana IGT

Antinori Tenuta Tignanello
Annata: 2023
Provenienza: Toscana

Vinous

Commercializzato da: Giordano Vini S.p.A. - Milano - Italia.

Tignanello Toscana IGT - Antinori Tenuta Tignanello

Di colore rosso rubino intenso, Tignanello 2023 colpisce al naso per le note di ciliegia matura, melograno e arancia che sialternano a delicati sentori di carcadé e violetta. L’ampio bouquet continuasu toni speziati dolci di cacao e grafite, chiudendo con delicatiaccenni di pepe bianco e mirtilli rossi. Al palato l'ingresso verticale si sviluppain un centro boccasuccoso,avvolgente e caratterizzato datannini dolci e setosi. Sapido e lungo il finale, contraddistinto da note diaranciasanguinella e nocciolatostata

Il marchio più blasonato del vino con una storia che dura da più di 600 anni: Antinori è questo e molto altro ancora! Basti pensare alle tenute: a quelle storiche di Toscana e Umbria si sono uniti investimenti in altre zone vocate per la produzione di vini di qualità, anche all'estero. Un nome che da sempre ha saputo innovare, delineando quelle che sono oggi le linee guida di produzione di tante altre realtà e diventando così precursore di uno stile che oggi ci rappresenta nel mondo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche

Tipologia Rosso fermo secco IGT
Provenienza Toscana
Uve 80% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Sensazioni Di colore rosso rubino intenso, Tignanello 2023 colpisce al naso per le note di ciliegia matura, melograno e arancia che sialternano a delicati sentori di carcadé e violetta. L’ampio bouquet continuasu toni speziati dolci di cacao e grafite, chiudendo con delicatiaccenni di pepe bianco e mirtilli rossi. Al palato l'ingresso verticale si sviluppain un centro boccasuccoso,avvolgente e caratterizzato datannini dolci e setosi. Sapido e lungo il finale, contraddistinto da note diaranciasanguinella e nocciolatostata
Vinificazione L’andamento climatico dellavendemmia harichiesto, come di consueto, moltaattenzione siain vigneto durante le operazioni di raccolta, siain cantinaall’arrivo delle uve, dove la cernita e le prime lavorazioni sono state fondamentali per raggiungere un risultato finale ottimale. Durante il processo di fermentazione in serbatoi troncoconici, i mosti sono stati macerati con grande attenzione al mantenimento dei profumi,all’estrazione del colore e alla gestione della dolcezza ed eleganza dei tannini. Lasvinatura è avvenutasolo dopo attente e giornaliere degustazioni. Unavoltaseparate le bucce dalvino, è stataavviatalafermentazione malolatticain barrique, per esaltare lafinezza e la complessità degliaromi. Il processo diaffinamento è avvenuto in fusti di rovere francese e in piccolissima parte ungherese, in gran parte nuovi, per un periodo complessivo di 13 mesi; dopo un primo affinamento in lotti separati, questi sono statiassemblati per completare l’evoluzione in legno. Ilvino, prodotto prevalentemente con uve di Sangiovese e una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, haaffinato per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere presentato sul mercato.
Gradazione Alcolica 14.5% vol.

Consigli di Degustazione

Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio 18°
Bicchiere Gran Balon / Borgogna
Quando berlo Entro 10 anni da oggi

La Vigna

Terreno Calcarea con elementi tufacei e elevata dotazione in scheletro, prevalentemente alberese
Esposizione e altitudine Sud - Ovest, da 350 a 400m s.l.m.
Metodo di allevamento Cordone Speronato
Densità d'impianto 5300 piante per ettaro