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Vino Roero Arneis DOCG Villata, Vite Colte
PREMIATO

"Villata" Roero Arneis DOCG 2023

Vite Colte
Annata: 2023
Provenienza: Piemonte, Vezza d'Alba, Corneliano d'Alba, Castellinaldo d'Alba (Cn)

90
James Suckling
90
Wine enthusiast

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Villata" Roero Arneis DOCG 2023 - Vite Colte

Anche se il Piemonte è conosciuto nel mondo per la qualità dei suoi grandi vini rossi, non mancano le occasioni per provare un buon vino bianco. In particolare nella zona del Roero dove, grazie al vitgno Arneis, si ottengono vini di grande piacevolezza, perfetti compagni di pranzi e aperitivi in compagnia. L'Arneis è una varietà autoctona, ossia tipica della zona, che si presta a diverse lavorazioni, sia in versione ferma che spumantizzata. Nel caso di questo DOCG Villata, proposto da Vite Colte, siamo di fronte a un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino chiaro. Al naso dominano profumi dolci che richiamano la vaniglia, lo zucchero filato e i fiori freschi. In bocca, invece, si rivela un vino fresco, grazie alla piacevole acidità di base, ed elegante. Fragrante e fruttato, sul finale ricorda la crema Bavarese e il miele.

180 soci conferitori, per circa trecento ettari di vigneto. Questi sono i numeri di Vite Colte una bella realtà piemontese che produce buoni vini Doc e Docg della regione. La cantina, imponente e altamente tecnologica, si trova a Barolo, nel cuore delle Langhe. Buona parte dei vigneti sono coltivati secondo le rigide norme dell’agricoltura biologica. Quelli che non vengono certificati, però, sono comunque gestiti con criteri moderni, secondo i dettami dell’agricoltura integrata. Le uve raccolte sono quindi sane e vitali. E i vini che vi si producono sono ricchi e schietti. Dal Barolo al Barbaresco, dalla Barbera al Nebbiolo, fino ad arrivare alle bollicine e ai distillati, tutte le etichette dell’azienda meritano di essere assaggiate.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Arneis 100%
  • Sensazioni Di colore giallo paglierino chiaro. Il suo profumo risulta complesso e intenso, con note di vaniglia, cipria e zucchero filato. Di sapore fresco ed elegante e nel finale presenta note di pesca, crema Bavarese e miele con nocciole.
  • Vinificazione Alla vendemmia manuale segue breve macerazione a freddo con pressatura soffice. La successiva fermentazione in purezza della durata di circa 10 giorni viene effettuata alla temperatura controllata di 16-18 °C.Ultima importante fase per questo vino è un breve periodo di affinamento in bottiglia al fine di svilupparne la struttura e la piacevolezza dei profumi.
  • Gradazione Alcolica 12.50 % vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi.
La Vigna
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest, 300 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
Note sulla produzione
  • Imbottigliato da Vite Colte S.p.a. – Barolo (CN), Italia

  • Prodotto in Italia

I Premi
  • Luca Maroni
  • James Sucking 90
  • Wine Enthusiast 90
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