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"LavaRubra" Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2024

Annata: 2024
Provenienza: Campania, Pompei (NA)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"LavaRubra" Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2024

Il Lavarubra Lacryma Christi del Vesuvio Rosso nasce su suoli vulcanici che regalano al vino un profilo dinamico, moderno e immediatamente riconoscibile. Nel calice esprime frutti rossi maturi, note speziate leggere e un tocco minerale che firma lo stile della denominazione. Il sorso è morbido, scorrevole ed equilibrato, con tannini gentili e una freschezza che invita subito al secondo bicchiere. È un rosso giovane nello spirito, ma costruito con precisione e rispetto del territorio. Perfetto per chi cerca un vino di carattere, facile da abbinare e capace di portare energia e identità a ogni momento di convivialità.

L’Azienda Agricola Bosco De’ Medici nasce dal fortunato incontro tra due famiglie, Palomba e Monaco. Un progetto tramandato di generazione in generazione. Fondata nel 1996 da Gaetano Palomba e Franco Monaco, questa azienda ha radici profonde che risalgono agli anni ’70, quando il nonno Raffaele, mosso da una passione autentica per la terra e la viticoltura, acquistò il primo vigneto sul Vesuvio. Oggi l'azienda è situata all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio, una posizione privilegiata, immersa in un paesaggio mozzafiato che abbraccia il Golfo di Napoli fino alla Costiera Sorrentina. I vigneti, esposti a sud e sud-est a un’altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare, beneficiano di una perfetta combinazione di fattori climatici e ambientali. In campagna solo varietà autoctone, rappresentative del territorio. Dal Piedirosso, all'Aglianico, dal Caprettone alla Falanghina. Si segue un rigoroso protocollo biologico e le viti, alcune delle quali superano i cento anni di età, producono uve di altissima qualità.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia vino rosso fermo
  • Provenienza Campania
  • Uve piedirosso 85%, aglianico 15%
  • Sensazioni Un rosso di estrema eleganza, dalla veste color rubino che all’olfatto si offre con una gradevole intensità, proponendo sentori di iris e gerani. Non manca la carica di mineralità e il tipico marker dell’aglianico, il pepe nero. In bocca e sapido e fresco e la bevuta, anche a temperature più fredde, si offre piacevole in qualsiasi stagione.
  • Vinificazione Vendemmia nella prima decade di Ottobre. Raccolta manuale con accurata selezione delle uve. Vinificazione: Pigiadiraspatura e successiva fermentazione a temperatura controllata, macerazione pellicolare di 10 giorni. Fermentazione malolattica in silos di acciaio. Maturazione e Affinamento: 6 mesi in silos d’acciaio a temperatura controllata. In bottiglia 2 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 2-3 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno terreno di origine vulcanico-sabbiosa
  • Esposizione e altitudine sud, sud-est
  • Metodo di allevamento a piede franco, tendone vesuviano e spalliera
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato all'origine dall'Azienda Agricola Bosco de'Medici, Via Antonio Segni, 43- 80045 Pompei (NA)

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