Château Haut-Marbuzet Saint-Estèphe 2021

Ci troviamo nella pregiata area di Saint-Estèphe, nel cuore di Bordeaux. Qui Château Haut-Marbuzet propone questo rosso prodotto da un blend di Merlot per il 55%, Cabernet Sauvignon per il 40%, Cabernet Franc per il 4% e Petit Verdot per la piccola percentuale restante. Questo vino rappresenta perfettamente tutta l'eleganza e la complessità tipiche dei migliori Saint-Estèphe. I vigneti, situati su colline ghiaiose con sottosuolo argilloso-calcareo a 350 metri sul livello del mare, offrono un terroir ideale per la coltivazione dei vitigni bordolesi. La vinificazione è tradizionale in rosso, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento in botti nuove di rovere. Nel calice, Château Haut-Marbuzet si scopre un rosso dal colore granato profondo. Al naso, un bouquet complesso rivela note di ribes rosso, ferro, pepe bianco, scorza d'arancia, spezie dolci e un intrigante tocco di cioccolato al peperoncino. In bocca, invece, conquista per la struttura e i tannini integri. Piacevole la mineralità vibrante e il lungo finale che lascia un ricordo indelebile e invita nuovamente al sorso. Questo Saint-Estèphe, grazie alla bella struttura e gli aromi intensi, si accompagna perfettamente con primi piatti saporiti con sughi di carne, carni rosse, arrosti e selvaggina.