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NATURALE

"La Croisée" Saint Nicolas de Bourgueil 2023

Annata: 2023
Provenienza: Loire, Saint Nicolas de Bourgueil
Commercializzato da: Giordano Vini S.p.A. - Milano - Italia.

"La Croisée" Saint Nicolas de Bourgueil 2023

Il Saint-Nicolas-de-Bourgueil “La Croisée” di Domaine de la Cotelleraie è un Cabernet Franc che racconta la Loira con energia e precisione. Nasce nel cuore della Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC, su suoli sabbiosi e ghiaiosi che donano finezza e slancio. “La Croisée” è il punto d’incontro tra frutto e freschezza, tra immediatezza e profondità. Nel calice esprime piccoli frutti rossi, leggere note erbacee e una speziatura sottile. Il sorso è dinamico, con tannini setosi e una chiusura pulita che invita al secondo assaggio. È un rosso contemporaneo, pensato per la tavola e per chi ama vini territoriali ma versatili. Non punta sulla potenza, ma su equilibrio e identità. Un Cabernet Franc autentico, diretto, sempre centrato

Domaine de la Cotelleraie si trova nel cuore della Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC, nella valle della Loira, territorio d’elezione del Cabernet Franc. È una cantina familiare che ha costruito la propria identità sulla valorizzazione del suolo e sulla precisione stilistica. Qui le vigne si estendono su terreni sabbiosi e ghiaiosi che donano ai vini finezza e dinamismo. La filosofia produttiva è orientata al rispetto dell’equilibrio naturale, con pratiche attente in vigna e interventi misurati in cantina. L’obiettivo è esprimere autenticità, freschezza e coerenza territoriale. I vini si distinguono per frutto nitido, tannini eleganti e grande bevibilità. Domaine de la Cotelleraie interpreta la Loira in chiave contemporanea, con rossi capaci di unire carattere e accessibilità. Una realtà pensata per chi cerca vini sinceri, territoriali e sempre centrati a tavola

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia vino rosso fermo
  • Provenienza Loire
  • Uve cabernet franc 100%
  • Sensazioni Colore rubino vivace, al naso un bouquet intricato di frutti rossi come ciliegie e lamponi, impreziosito da sottili sfumature di pepe nero e un accenno di erbe aromatiche fresche. In bocca si presenta medio-corposo con un bilanciamento impeccabile tra la struttura dei tannini morbidi e una piacevole acidità. L’affinamento in botti di rovere permette una fusion perfetta tra frutta e delicati aromi legnosi, regalando un finale lungo e armonioso.
  • Vinificazione Vendemmia: Manuale. L'uva raccolta viene selezionata. Vinificazione: La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate. Il rimontaggio viene effettuato quotidianamente per una decina di giorni, seguito da una macerazione prolungata di dieci-dodici giorni per perfezionare l'estrazione. Dopo la svinatura e la pressatura
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno Terrazzo ghiaioso di Saint Nicolas de Bourgueil
Note sulla produzione
  • Francia

  • Imbottigliato all'origine da Domaine de la Cotelleraie, 6 La Cotelleraie, 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Francia

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