Fondata nel 1715 da Jean Martell, questa Maison di Cognac è da sempre considerata un modello di stile ed eleganza. Quello che viene proposto qui, in particolare, è un Cognac XO, ossia Extra Old, e rappresenta una qualità superiore. Nello specifico quello di Martell ha il merito di essere prodotto solo a partire dalle uve della regione chiamata Grande Champagne, un terroir caratterizzato da una forte mineralità capace di dar vita a vini di impareggiabile finezza e grande capacità di invecchiamento. Distillato nobile e prezioso, questo XO di Maison Martell va degustato rigorosamente liscio, in un ampio calice panciuto dove il liquido abbia modo di entrare in contatto con l'ossigeno, sprigionando un elegante bouquet.
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