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"MÀS" Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024

Maso Grener
Annata: 2024
Provenienza: Trentino, Pressano di Lavis (TN)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"MÀS" Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 - Maso Grener

Dalle vigne di Maso Grener, tra le Dolomiti, nasce MÀS, un bianco che racchiude la freschezza della montagna e la passione di una famiglia trentina. Il suo nome richiama il “maso”, la casa rurale che custodisce radici, lavoro e tradizione. Frutto dell’incontro tra Chardonnay e Sauvignon, è un vino pensato per esaltare il carattere di entrambe le varietà nelle annate più vocate. La polpa fruttata dello Chardonnay si intreccia con l’energia aromatica e l’acidità vibrante del Sauvignon, dando vita a un’armonia elegante e disinvolta. Al naso regala note di mela croccante, agrumi e erbe aromatiche; al palato è fresco, leggero e saporito, con un finale che invita a un nuovo sorso. Le vigne, situate tra i 330 e i 390 metri s.l.m. e affacciate a sud-ovest, poggiano su suoli dolomitici con inserti porfirici e granitici, donando al vino mineralità e carattere. Perfetto come aperitivo, accompagna con stile piatti di pesce, carni bianche e ricette speziate, esprimendo al meglio la convivialità trentina. MÀS è un invito a scoprire l’autenticità di un territorio unico, in un calice che racconta eleganza e vitalità

Siamo a Lavis, piccolo comune in provincia di Trento, uno dei distretti del vino più conosciuti di tutta la regione, in cui il Pinot Nero si esprime ad alti livelli. Qui, nel 1999 nasce Maso Grener, 5 ettari di vigna coltivati con amore e passione da Fausto Peratoner e sua moglie Cinzia. Una piccola realtà artigianale, che opera seguendo i principi del "Progetto Qualità", adottando molte pratiche della coltivazione biologica e biodinamica.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Vino bianco fermo
  • Provenienza Trentino
  • Uve Chardonnay 70%, Sauvignon 30%
  • Sensazioni Vino dal carattere vivace, fresco e immediate. Profuma di mela croccante, agrumi e pungenti erbe aromatiche, ed è disinvolto e fresco. Il sorso è leggero, invitante alla beva e saporito.
  • Vinificazione Vendemmia manuale. Pressatura soffice e decantazione statica del mosto. Successiva fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Maturazione sui lieviti fini per circa 8 mesi.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Terreno di natura dolomitica, con inserimenti di rocce porfiriche e granitiche.
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest
  • Metodo di allevamento Pergoletta Trentina semplice spezzata
  • Densità d'impianto 4500
Note sulla produzione
  • Italia

  • Prodotto e imbottigliato da Azienda Agricola Maso Grener – Lavis (TN), Italia

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