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Poggio del Concone "Cuvée 1"

Provinco
Annata: 2018
Provenienza: Toscana
Prenotalo scrivendo a professional@svinando.com
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Poggio del Concone "Cuvée 1" - Provinco

L'abbraccio caldo del Mediterraneo, la brezza rinfrescante degli Appennini, la terra generosa di Toscana: gli elementi da cui nasce Cuvée 1 si intrecciano con una storia fatta di sapienza artigiana e passione per le cose buone. Sangiovese, Merlot e Cabernet trovano qui un equilibrio ideale fra corpo, intensità e carattere, nella migliore tradizione dei toscani internazionali. Un vino esclusivo per nascita, ma che si lascia avvicinare da chiunque sappia apprezzare il gusto delle esperienze più autentiche. Per l'annata 2018 la produzione è stata limitata a 4.999 bottiglie.

I vigneti di Poggio del Concone sono situati in collina a circa 300 m s.l.m. con un’ottimale esposizione ad est. Il clima è principalmente caratterizzato da calde temperature mediterranee, mitigate, però, da fresche brezze provenienti dall’Appennino. Questo connubio climatico permette all’uva di raggiungere un ideale equilibrio tra tutte le sue componenti, presupposto essenziale per ottenere un vino di altissima qualità.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 50%, Cabernet 25%, Merlot 25%
  • Sensazioni Al naso prevalgono note di ciliegia e prugna. Gusto pieno e avvolgente con leggere note speziate; tannino morbido e un finale lungo e persistente.
  • Vinificazione Le tre varietà vengono vinificate separatamente; breve macerazione a freddo delle uve, fermentazione di 12-14 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 25°C; segue affinamento di 12 mesi in barriques di rovere e 3 mesi in bottiglia prima di esser commercializzato.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Carni alla griglia
La Vigna
  • Terreno Medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud, 300 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro
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