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Vino Bianco Aimone vino bianco dItalia
PREMIATO

"Aimone" Vino Bianco d'Italia

Provinco
Provenienza: Italia

94
James Suckling

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Aimone" Vino Bianco d'Italia - Provinco

Scegli alcune delle uve più rappresentative del Nord Italia, mettile insieme con sapienza e otterrai Aimone, un bianco diretto e agile, figlio della grande tradizione italiana. La bevibilità è il suo primo pregio: a te il piacere di scoprire tutti gli altri.

Il team di enologi reclutato da Provinco nel corso degli anni ha creato una mappatura capillare di territori e varietali, riuscendo a condurre la piccola realtà del Trentino a fregiarsi di premi internazionali di grande rilevanza, e soprattutto a produrre vini di grande intensità. Grande Alberone per Provinco significa anche gioia di percorrere nuove strade, percorsi di vinificazione rispettosi ma creativi, capaci di rendere ogni vino un piccolo unicum difficile da replicare. Ben venga questo desiderio di espressione, questa volontà di mettere una firma importante nel mondo del vino italiano. Soprattutto se è una firma così intrigante.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Opzione 29
  • Provenienza Italia
  • Uve Blend di uve bianche italiane
  • Sensazioni Caratterizzato da una buona acidità e freschezza, e da un gusto pieno. Ha sentori di pera e un finale elegantemente aromatico, persistente.
  • Vinificazione Le uve vengono selezionate, pigia-diraspate e pressate delicatamente, per poi essere trasferite in vasche di acciaio per circa 8-10 giorni. La fermentazione avviene con monitoraggio della temperatura attorno ai 20-22°C.
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro un anno da oggi
  • Abbinamento Ottimo in abbinamento con piatti a base di pesce e carni bianche, ma anche con formaggi e risotti.
La Vigna
  • Terreno Argilloso, calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 250 m s.l.m, circa
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4.500 ceppi per ettaro circa
I Premi
  • Gambero Rosso

    0

  • Veronelli

    0

  • Luca Maroni
  • Vinous

    0

  • Robert Parker

    0

  • James Sucking 94

    0

  • Jancis Robinson

    0

  • Wine Enthusiast

    0

  • Wine Spectator

    0

  • Decanter World Wine Awards

    0

  • Decanter

    0

  • Bibenda

    0

  • Gilbert Gaillard

    0

  • Concorso Enologico Internazionale Vinitaly

    0

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