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"La Mostella" Vespolina Colline Novaresi DOC 2023

Annata: 2023
Provenienza: Piemonte, Ghemme (NO)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"La Mostella" Vespolina Colline Novaresi DOC 2023

C’è un’eleganza che non ha bisogno di alzare la voce, la Mostella Vespolina è così. Un vino che conquista con grazia, che sussurra più che dichiarare, ma lascia un segno profondo. Ogni sorso è una carezza: morbido, armonioso, con quella vivacità che mette subito di buon umore. È il vino delle chiacchiere tra amiche, delle cene intime, dei momenti in cui serve solo un tocco di leggerezza e bellezza. Femminile nel carattere, deciso nello stile: una Vespolina che sa essere sofisticata senza rinunciare alla spontaneità.

Torraccia del Piantavigna è una cantina piemontese che crede nei vini autentici, puliti e di carattere. Lavora solo con vitigni autoctoni come il Nebbiolo, coltivati tra le colline di Gattinara e Ghemme, dove la natura detta i ritmi. In cantina, la tradizione incontra la tecnologia con un obiettivo chiaro: creare vini eleganti ma sinceri, capaci di parlare da soli. Un team giovane, un approccio sostenibile e una filosofia semplice: rispetto per la terra, cura per ogni dettaglio, zero compromessi sulla qualità.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Vino rosso fermo
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% Vespolina
  • Sensazioni Colore: rosso brillante. Profumo: vinoso, con note leggermente balsamiche e speziate, con note di frutta rossa. Sapore: fresco, equilibrato, molto tannico e pepato, con fondo gradevolmente amarognolo
  • Vinificazione pigiatura soffice dell’uva. Macerazione e fermentazione alcolica a bassa temperatura. Affinamento 12 mesi in acciaio 4 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno argilla fluvio-alluvionale a reazione acida
  • Metodo di allevamento Guyot
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato all'origine da Società Agricola Torraccia del Piantavigna S.r.l.

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