Gin "Marconi 42 Stile Mediterraneo" Poli

Nasce dalla lunga esperienza di Poli, distillatore in Schiavon fin dal lontano 1898. E' un interessante Gin Stile Mediterraneo, proposto all'interno di una elegante bottiglia di colore azzurro. Si chiama Marconi 42, dove il numero indica la gradazione alcolica del distillato in bottiglia. La zona di produzione è quella tipica della distilleria, ossia il Veneto. La "ricetta" prevede, oltre alle classiche bacche di ginepro, un mix di erbe mediterranee, come Rosmarino, Menta, Basilico e Timo. La distillazione è artigianale e delicatissima, grazie al moderno impianto denominato Crysopea, composto da un alambicco a bagnomaria sottovuoto. Colore limpido e trasparente, rivela fin da subito un intenso bouquet ben definito che richiama direttamente tutte le erbe usate per la sua produzione. E' il Gin giusto per chi, appassionato del distillato, voglia assaporarlo anche liscio, magari con un paio di cubetti di ghiaccio e una decorazione semplice rappresentata da un rametto di rosmarino. In miscelazione, poi, si rivela super versatile. Ottimo come base per Gin Tonic, ma non solo.