"Levante" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore R.D.O. Extra Dry

Ci sono luoghi in cui il tempo sembra custodire qualcosa di prezioso. Sulle colline di Ogliano, nel cuore del Conegliano Valdobbiadene, Masottina dà vita al R.D.O. Levante Extra Dry, un Prosecco Superiore DOCG che racchiude il carattere di un terroir d'eccezione. Nasce da uve Glera selezionate a mano, provenienti da un vigneto con viti di oltre 60 anni, esposto a est, dove i primi raggi del sole incontrano una brezza costante. Un ambiente privilegiato che dona alle uve ricchezza aromatica, struttura e una spiccata impronta minerale. La vinificazione delicata, condotta sfruttando la forza di gravità, e la lenta presa di spuma di circa 120 giorni sui lieviti ne valorizzano eleganza e complessità. Nel calice si presenta giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage vivace e persistente. Al naso sprigiona raffinati profumi di acacia, tiglio e glicine, intrecciati a note di pera, mela Golden, bergamotto e pompelmo rosa. Il sorso è armonioso e avvolgente, sostenuto da una piacevole freschezza e da una marcata sapidità. Il finale, lungo e raffinato, richiama la mela cotogna, il limone e delicate sfumature erbacee. Un Prosecco Superiore di grande personalità, in cui la storia delle vecchie vigne incontra la straordinaria eleganza delle colline venete.