PREMIATO

"Le Volte dellOrnellaia" Toscana Rosso IGT 2022

Ornellaia
Annata: 2022
Provenienza: Toscana, Bolgheri (LI)

Prenotalo scrivendo a professional@svinando.com

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Le Volte dellOrnellaia" Toscana Rosso IGT 2022 - Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia 2022, un rosso della Toscana IGT, si presenta come un'esperienza immediatamente piacevole, versatile e senza pretese. È un invito alla convivialità, un invito a condividere momenti speciali con semplicità. Con una brillantezza nel bicchiere, questo vino inizia a narrare la storia di Ornellaia, portando con sé la passione quotidiana per la qualità che permea ogni aspetto dell'azienda. Composto principalmente da Cabernet Sauvignon (51%) e Merlot (44%), con un tocco di Petit Verdot (5%), questo vino offre una miscela equilibrata di varietà, con un tenore alcolico del 13% vol. Al palato, si svelano note fruttate e speziate, accompagnate da una morbidezza che invita a gustare ogni sorso con piacere e soddisfazione.

C’è un filo conduttore che unisce tutti i vini prodotti da Ornellaia: assoluta eleganza e qualità elevata. Per raggiungere uno standard così elevato ogni anno, non si possono percorrere scorciatoie. L’unica strada è quella di lavorare con meticolosità e competenza in vigna per riuscire a portare in cantina solo le uve migliori in base alle caratteristiche climatiche di ogni annata. E se questo non bastasse, ogni grappolo raccolto a Ornellaia viene poi sottoposto a una duplice selezione: un primo tavolo di cernita per la verifica della qualità e poi un secondo controllo che permette di rimuovere ogni residuo di vegetazione. A far da cornice, un territorio di assoluta bellezza e forza evocativa: le dolci colline del borgherese.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche

Tipologia Vino Rosso IGT
Provenienza Toscana
Uve Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 44%, Petit Verdot 5%
Sensazioni Con un colore rosso porpora di una grande intensità, sfoggia al naso degli aromi di frutta matura come la ciliegia, la mora e qualche nota di pepe nero. La bocca è piena, con molto volume all’attacco e una struttura tannica soave e persistente. Il finale è caratterizzato da una bellissima freschezza e da una gradevole sensazione aromatica fruttata.
Vinificazione La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica,sempre in vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica ed espressione fruttata.
Gradazione Alcolica 13% vol
Allergeni Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio 16 gradi
Bicchiere Bordeaux
Quando berlo entro 5 anni
Abbinamento Menù di carne