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Vino Le Volte dell'Ornellaia

"Le Volte dell'Ornellaia" Toscana Rosso IGT 2022

Ornellaia
Annata: 2022
Provenienza: Toscana, Bolgheri (LI)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Le Volte dell'Ornellaia" Toscana Rosso IGT 2022 - Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia 2022, un rosso della Toscana IGT, si presenta come un'esperienza immediatamente piacevole, versatile e senza pretese. È un invito alla convivialità, un invito a condividere momenti speciali con semplicità. Con una brillantezza nel bicchiere, questo vino inizia a narrare la storia di Ornellaia, portando con sé la passione quotidiana per la qualità che permea ogni aspetto dell'azienda. Composto principalmente da Cabernet Sauvignon (51%) e Merlot (44%), con un tocco di Petit Verdot (5%), questo vino offre una miscela equilibrata di varietà, con un tenore alcolico del 13% vol. Al palato, si svelano note fruttate e speziate, accompagnate da una morbidezza che invita a gustare ogni sorso con piacere e soddisfazione.

C’è un filo conduttore che unisce tutti i vini prodotti da Ornellaia: assoluta eleganza e qualità elevata. Per raggiungere uno standard così elevato ogni anno, non si possono percorrere scorciatoie. L’unica strada è quella di lavorare con meticolosità e competenza in vigna per riuscire a portare in cantina solo le uve migliori in base alle caratteristiche climatiche di ogni annata. E se questo non bastasse, ogni grappolo raccolto a Ornellaia viene poi sottoposto a una duplice selezione: un primo tavolo di cernita per la verifica della qualità e poi un secondo controllo che permette di rimuovere ogni residuo di vegetazione. A far da cornice, un territorio di assoluta bellezza e forza evocativa: le dolci colline del borgherese.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Vino Rosso IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 44%, Petit Verdot 5%
  • Sensazioni Con un colore rosso porpora di una grande intensità, sfoggia al naso degli aromi di frutta matura come la ciliegia, la mora e qualche nota di pepe nero. La bocca è piena, con molto volume all’attacco e una struttura tannica soave e persistente. Il finale è caratterizzato da una bellissima freschezza e da una gradevole sensazione aromatica fruttata.
  • Vinificazione La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica,sempre in vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica ed espressione fruttata.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno terreni di origine marina, alluvionale e vulcanica
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest 50m s.l.m.
  • Metodo di allevamento cordone speronato e Guyot singolo
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
Note sulla produzione
  • Italia

  • Ornellaia -Località Ornellaia, 191 Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

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