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PREMIATO

Perricone Sicilia DOC

Tenute Orestiadi
Annata: 2020
Provenienza: Sicilia, Gibellina (TP)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Perricone Sicilia DOC - Tenute Orestiadi

Un vitigno autoctono antico e riscoperto, che Orestiadi riesce a valorizzare al meglio. Di colore viola intenso, al naso il Perricone di Orestiadi presenta un incredibile bouquet aromatico: note di frutta cotta e viola essiccata, pepe nero e spezie mediterranee. La bocca è asciutta ed elegante, il corpo medio e buona la struttura, il finale lungo. Un gran bel vino, proprio da scoprire!

Tenute Orestiadi è un progetto che nasce su impulso dell?omonima Fondazione che ha sede a Gibellina (TP) nel caratteristico Baglio di Stefano, ricostruito dopo il terribile sisma del 1968. Il nome si ispira ad Eschilo, che più di 2000 anni fa proprio in queste terre scrisse e portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi. Lo scopo è quello di promuovere e preservare il patrimonio artistico e culturale mediterraneo. Tenute Orestiadi si muove in questo senso valorizzando una delle tradizioni più antiche della Sicilia, quella vitivinicola. Si coltivano grillo, catarratto e inzolia a bacca bianca; nero d?avola, syrah, nerello mascalese, cabernet sauvignon e merlot a bacca scura, tutti vinificati in purezza ad eccezione del Ludovico, blend di Nero d?Avola e Cabernet Sauvignon affinato in legno.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Rosso fermo secco IGT
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Perricone 100%
  • Sensazioni Vino dal colore viola intenso con un piacevolissimo bouquet aromatico di frutti rossi e leggermente aromatici. Al palato è morbido e persistente.
  • Vinificazione I grappoli trasportati in cantina vengono diraspati con sistemi delicati per preservare al meglio l?integrità della buccia. La fermentazione avviene a temperatura controllata a 24° - 26° C. Il vino affina per circa 1 anno in acciaio e bottiglia prima della vendita.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi, salumi, piatti a base di carne
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud, Ovest, Est, 300m. s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4400 ceppi per ettaro
I Premi
  • Veronelli

    87/100 (2014)

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