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Vino Rosè Negroamaro Calafuria, Tormaresca

"Calafuria" Negroamaro Rosato Salento IGT

Antinori Tenuta Tormaresca
Annata: 2022
Provenienza: Puglia, Minervino Murge (BT)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Calafuria" Negroamaro Rosato Salento IGT - Antinori Tenuta Tormaresca

In Puglia il mondo Antinori coincide con quello del marchio Tormaresca. La cantina è costituita da due belle tenute che godono di condizioni climatica molto diverse. La prima di chiama Bocca di Lupo, 130 ettari nel cuore delle Murge a circa 250 metri sul livello del mare. La seconda è la Masseria Maime. Siamo nell’Alto Salento, 350 ettari poco distanti dalla costa adriatica. Da queste terre baciate dal sole nasce il rosato Calafuria, un vino piacevole, dai sentori floreali di rosa e gelsomino, elegante e perfettamente bilanciato. Perfetto mix tra il calore della terra di Puglia e il rigore stilistico della più storica famiglia del vino italiano. 

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da più di seicento anni. Da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora addirittura 26 generazioni della famiglia hanno guidato le sorti del gruppo che oggi è uno dei più conosciuti, e amati, a livello planetario. A capo della società è oggi il Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie Albiera, Allegra e Alessia, tutte coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Alle storiche tenute toscane e umbre della famiglia, se ne sono aggiunte, con il tempo, diverse altre. Ovunque lo scopo della famiglia Antinori è quello di valorizzare al massimo il “terroir” locale, cercando di produrre vini affascinanti e memorabili. Non si possono dimenticare in questa ottica i grandi Supertuscan di famiglia, “Solaia” e “Tignanello”, o i Chianti Classico che rappresentano un punto di riferimento qualitativo per tutti gli appassionati.  

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Rosato Fermo Secco IGT
  • Provenienza Puglia
  • Uve 100% Negroamaro
  • Sensazioni Intenso e delicato, con note di melograno, pesca e pompelmo. ingresso morbido, con una piacevole freschezza seguita da una delicata sapidita', in armonia con la persistenza aromatica.
  • Vinificazione Le uve sono state selezionate a mano, diraspate e pressate in modo soffice.il mosto ottenuto  stato trasferito in serbatoi di acciaio a 10¡ per ottenere una decantazione naturale. la fermentazione alcolica  condotta a basse temperature per preservare al meglio gli aromi primari. segue poi un breve periodo di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti.
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 2 anni a oggi
  • Abbinamento Aperitivo
La Vigna
  • Terreno Terreno Argilloso e Sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud 36m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Allevamento a spalliera
  • Densità d'impianto 6.250 ceppi per ettaro
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