Alto Adige DOC, questo Pinot Grigio firmato da Cantina Bolzano è un vero e proprio "must". Il Pinot Grigio, del resto, fa parte della grande famiglia delle uve nobili della Borgogna, perfettamente ambientata anche ai piedi delle montagne Altoatesine. Qui, infatti, il Pinot Grigio sviluppa un aroma deciso, una struttura importante e, soprattutto, un grande carattere. Nello specifico le uve usate per produrre questo vino provengono da terreni soleggiati, alluvionali e ghiaiosi a Bolzano e sul Renon. Qui la vendemmia si svolge a inizio settembre. Le uve, sane e perfettamente mature, vengono portate in cantina per essere vinificate in modo tradizionale, con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e successiva maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso rivela un bouquet tipico, con note di mela e pera, miele e frutta secca. In bocca è strutturato e piacevole. Morbido e con un’equilibrata acidità. Sulla tavola, accompagna bene piatti a base di funghi, pesci d’acqua dolce e zuppe di pesce. Ottimo anche con frutti di mare.
Cantina Bolzano nasce nel 1908, quando 30 viticoltori locali decisero di unire le proprie realtà produttive sotto una comune bandiera. Oggi i soci coltivano 340 ettari di vigneto tra i 200 e i 1000 metri di altitudine: passione, esperienza e impegno consentono a Cantina Bolxano di vinificare etichette di grande successo. Nuovi e antichi saperi sono ben rappresentati dalla sede principale della Cantina Bolzano: un maestoso cubo rivestito di lamine di alluminio color bronzo, con incisioni e aperture che ricordano una foglia di vite stilizzata. Un bel modo di raccontarsi, anche dal punto di vista estetico: passato e futuro hanno radici comuni, e da queste radici nascono vini di riconosciuta qualità e di conturbante fascino.
Italia
Imbottigliato all'origine dalla Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.
Se vuoi acquistare Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 di Cantina Bolzano, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo DOC con pagamenti sicuri. Oltre a Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 di Cantina Bolzano potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
