Montepulciano d'Abruzzo DOC, Orsetto Oro è uno dei buono vini del territorio firmati da Casal Thaulero. Prodotto con uve Montepulciano al 100%, questo vitigno, autoctono dell'Italia centrale, dà ottimi risultati soprattutto in Abruzzo, dove viene utilizzato per produrre sia vini giovani e fruttati che più strutturati e adatti all'invecchiamento. Di base il Montepulciano dà vita a vini di buon corpo, con tannini morbidi e un bel profilo fruttato. Come questo Orsetto Oro, che si distingue per il bel colore rosso intenso, l'aroma etereo e complesso, con sentori di amarena e frutti di bosco. In bocca rivela una bella struttura. Rotondo, elegante, corposo e vellutato, con un finale gradevolmente speziato. A tavola è perfetto con piatti ricchi di sapore, come i primi conditi con il ragù, gli arrosti, le grigliate, la cacciagione e i formaggi. Un esempio eccellente di ciò che l'uva Montepulciano può offrire.
Casal Thaulero rappresenta un simbolo di eccellenza enologica e di lunga tradizione, capace di trasmettere la storia e la bellezza dell'Abruzzo attraverso i suoi vini. La cantina vanta una storia antica e affascinante. Il suo nome, per esempio, deriva dalla località di Casal Thaulero, situata tra le colline dell'Abruzzo e il mare Adriatico. Qui viveva la famiglia Thaulero, di origini militari e proveniente da Amburgo. Si stabilirono in Abruzzo nel XVI secolo e ricevettero un mandato diretto da Carlo V per sovrintendere l'area e, grazie al lavoro di Giovanni Thaulero, divennero precursori della viticoltura in Abruzzo. Giovanni, infatti, scrisse numerosi trattati sulla viticoltura e sperimentò tecniche agricole d'avanguardia, piantando viti moderne e recuperando i suoi possedimenti. Questa passione ha ispirato alcuni vignaioli a unirsi e, nel 1961, nacque una cantina cooperativa, con l'obiettivo di produrre ed esportare i vini abruzzesi nel mondo. Casal Thaulero è stata la prima cooperativa abruzzese ad imbottigliare ed esportare vini a Denominazione di Origine Controllata nei paesi NAFTA, nel lontano 1968. Dal 2005, poi, la cantina si è trasferita nella nuova sede nella città di Ortona. Qui, la tradizione vitivinicola abruzzese continua a essere coltivata con la stessa passione e impegno di sempre.
Italia
Casal Thaulero - EX Strada Statale 538, 66026 Villa Caldari, Ortona CH
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