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Prosecco Superiore Brut DOCG, Domus Picta

Prosecco Superiore Brut DOCG

Domus Picta
Annata: NV
Provenienza: Veneto, Valdobbiadene (TV)
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Prosecco Superiore Brut DOCG - Domus Picta

Che ne sanno gli astemi del piacere che provi quando ti versi un calice di Domus Picta Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut? È un insieme di sensazioni che prima stuzzica lo sguardo, con un colore lieve e delicato, giallo paglierino, e venature verdognole che attestano la sua vivace giovinezza. È chiacchiera con quel suo perlage fine, fitto fitto, sfoderando un bouquet di grande pienezza. Profumi di fiori sono netti e carezzevoli. All'assaggio il Domus Picta Valdobbiadene Prosecco DOCG dà il meglio di sé. Sentori croccanti di mela, cremosa dolcezza di pera matura, fondo floreale di rara freschezza. Seduzione e maturità espressiva che emozionano: e se lo servi accanto a piatti a base di pesce, ci può scappare anche la lacrima di gioia.

Domus Picta nasce oggi e insieme più di 150 anni fa, nel 1848. Ed è nella eco costante di passato e futuro che resta saldamente al timone di un viaggio in direzione del Prosecco migliore. Se nell'Ottocento era Oni Spagnol a cercare il modo migliore per dar dignità a una di quelle Bollicine che da sola riesce a incantare il mondo, oggi la famiglia Spagnol continua a perseguire il sogno di vini che siano piena espressione di un territorio intero. Tenete d'occhio il simbolo di questa Cantina, la Villa Dipinta (Domus Picta, appunto, in latino). Quando romperà gli indugi e si affaccerà sulle vostre tavole, allora tutto cambierà. Ovviamente in meglio.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Bianco Spumante Brut DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Sapore fresco, secco e ben equilibrato con buona persistenza aromatica. Intenso, fine e fruttato il profumo. Sentori di mela e di pera su un delicato fondo floreale.
  • Vinificazione Pressatura soffice con immediata separazione delle vinacce seguita da pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata (16-17°)
  • Gradazione Alcolica 11,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Pesce in generale
La Vigna
  • Terreno argilloso medio impasto
  • Esposizione e altitudine Nord - Est, 253m s.l.m.
  • Metodo di allevamento doppio capovolto
  • Densità d'impianto 3.300 ceppi per ettaro
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia

  • Prodotto e imbottigliato da Soc. Agr. Spagnol s.s. - Via Arcol, 51 - 31049 Valdobbiadene TV, Italia

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