Sedàra è il vino di qualità, perfetto da bere tutti i giorni. La sua etichetta rappresenta una bella donna siciliana. E’ l’ambiziosa Angelica Sedàra dagli occhi verdi, l’affascinante Claudia Cardinale, protagonista de Il Gattopardo di Luchino Visconti. Nasce da un blend di uve Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a cui si aggiungono piccole quantità di altre uve. Vinificato e affinato in acciaio, nel calice Sedàra rivela un colore rosso rubino con riflessi violacei e un bouquet fruttato con sentori di frutta scura, come ciliegia e prugna, e spezie come il pepe nero. Il tutto ben integrato grazie a una leggera nota balsamica di menta. In bocca ha buona struttura e tannini maturi. Un rosso piacevole e versatile negli abbinamenti, perfetto per tutti i giorni.
Ci sono aziende di cui ogni buon appassionato pensa di sapere tutto. Semplicemente perché rappresentano il mondo del vino italiano da sempre. Tra queste, è fuor di dubbio, un posto particolare è occupato da Donnafugata. Azienda vinicola che per molti è sinonimo di Sicilia e di vino di qualità. Storico marchio di proprietà della famiglia Rallo, Donnafugata produce vini in diversi aree della Sicilia. Da Est a Ovest, da Trapani all’Etna, non c’è zona vocata per la produzione di vino in Sicilia dove Donnafugata non possieda un vigneto. Quello che in pochi sanno, però, è che il nome Donnafugata è dovuto alla figura di Gabriella Rallo, moglie del fondatore e madre dei due intraprendenti attuali responsabili dell’azienda. Gabriella Anca Rallo, donna coraggiosa e propensa all’innovazione, è stata pioniera della viticoltura di qualità in Sicilia. E’ lei la vera “donnafugata” (donna in fuga) che abbandona il suo lavoro di insegnante per occuparsi a tempo pieno dei vigneti di Contessa Entellina. Una delle prime donne in Sicilia a produrre vino, in un settore tipicamente dominato da uomini. Una vera pioniera della viticoltura di qualità al femminile. Non ci resta, dunque, che dire grazie a Gabriella. Per essere stata così coraggiosa e di aver ispirato tutto questo. Salute!
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