Per chi non finisce mai di sperimentare, questo Ryoma, elegante Rhum Japonais, è una scelta quasi inevitabile. Proviene da Kochi, situata sull’isola di Shikoku, nella parte meridionale dell’arcipelago. Un'area nota soprattutto per essere sede di una delle più antiche distillerie del Giappone dove si produce Rum. Qui il clima è favorevole per la coltivazione della canna da zucchero, e di fatti la distilleria utilizza solo la propria materia prima per le proprie produzioni, offrendo così una inequivocabile garanzia di qualità e controllando l’intera filiera produttiva. Maturato tra i 12 e i 18 mesi in botti di quercia bianca americana e francese, questo Rum nel bicchiere rivela un colore ambra, con sentori floreali, note di fiori bianchi, torrone e anice stellato. In bocca, invece, risulta rotondo e delicato, con note di zenzero vaniglia e noce di cocco. Il finale è fresco, con note di melassa, cioccolato e agrumi. Rum particolarmente delicato, va bevuto liscio, a temperatura ambiente. Ottimo, per esempio, se servito in abbinamento a dolci a base di creme o con una scaglia di cioccolato fondente. Puro piacere per il palato.
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