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Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru

Vazart-Coquart
Annata: NV
Provenienza: Champagne, Chouilly
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru - Vazart-Coquart

In etichetta l'indicazione Blanc de Blancs indica che si tratta di uno Champagne prodotto al 100% con uve Chardonnay. E' il Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart, uno Champagne di alta qualità ottenuto dalla lavorazione di uve provenienti dai vigneti di Chouilly, situati nella regione della Champagne in Francia e classificati Grand Cru. La maison gestisce la vigna secondo i principi della coltivazione biologica, il che significa che le uve sono cresciute senza l'uso di prodotti chimici dannosi per la salute umana e l'ambiente. Affinamento in bottiglia per 24 mesi, questo Champagne rivela un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è intenso e agrumato, con note floreali, di pompelmo e di fiori d'acacia. In bocca, invece, si rivela un Champagne ampio e vivace. Di buona freschezza, è equilibrato e cremoso, con un sapore persistente e armonico. Questo Blanc de Blancs Brut è ideale per accompagnare antipasti di pesce e come aperitivo.

Maison Vazart-Coquart, situata nella regione dello Champagne, nacque per volontà di Louis Vazart. Oggi è ancora di proprietà della famiglia, giunta alla terza generazione, con il nipote Jean-Pierre attuale custode della tenuta. L'idea di produrre Champagne è nata negli anni '50, quando Jacques, figlio di Louis, convinse il padre e il fratello René ad investire nell'attività di famiglia. Il loro primo Champagne venne commercializzato con il marchio "Louis Vazart", per poi diventare Vazart-Coquart solo successivamente, unendo il nome di famiglia a quello della moglie di Louis, Marie Coquart. Passione e dedizione si riflettono nella qualità degli Champagne della Maison, prodotti con cura e attenzione, mantenendo sempre il rispetto per il terroir e la tradizione.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Aoc Champagne
  • Provenienza Champagne
  • Uve 100% Chardonnay
  • Sensazioni Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine.Agrumato e floreale, con note minerali, di pompelmo e fiori d'acacia. Dal gusto ampio e vivace, di buona freschezza, equilibrato e cremoso
  • Vinificazione Champagne prodotto secondo il metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia. Affinamento 24 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • Bicchiere Flute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo
La Vigna
Note sulla produzione
  • Francia

  • Vazart-Coquart, Chouilly (Côte des Blancs)

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