La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani è, per l'azienda Firriato, uno degli obiettivi principali. E grazie a questo Jasmin, lo fa (alla grande si potrebbe dire) una volta di più. Zibibbo vinificato in purezza, con uno stile molto particolare. Da un'uva storicamente destinata alla vinificazione di vini dolci, Firriato ricava un intrigante vino bianco secco, dove si palesa la ricchezza del corredo aromatico, regalando una piacevolissima bevibilità. IGT Terre Siciliane, Jasmin rivela un bouquet che richiama i profumi e i sentori dei fiori della primavera e le sapide note marine provenienti dal mare. Le grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte, tipiche per la Tenuta di Baglio Sorìa, pochi chilometri da Trapani, favoriscono lo sviluppo delle componenti olfattive. Jasmin - come suggeriscono i suoi produttori - è un vino che invita alla convivialità e alla gioia di stare insieme. Perfetto fin dall'aperitivo, ha il potere di farci volare (almeno con la fantasia) sulla costa siciliana. Per questo il suggerimento è quello di portarlo a tavola scegliendo un abbinamento tipico per la regione. Ottimo, per esempio, con un ricco cous cous di pesce.
Tra le aziende vinicole più rappresentative della Sicilia c’è senza dubbio Firriato. Moderna nella concezione, nello stile e nel marketing, Firriato nasce dall’idea di un visionario imprenditore trapanese, Salvatore Di Gaetano, da sempre affiancato dall’affascinante moglie Vinzia che per anni ha anche rappresentato l’immagine pubblica della cantina nel mondo. Siamo negli anni 80 e il vino siciliano sta per vivere il suo periodo d’oro, il suo rinascimento, come qualcuno ha scritto in passato. Oggi, a distanza di quasi 40 anni, la cantina Firriato è una solida realtà, con base a Paceco, tra Trapani ed Erice, e vigneti disseminati in diverse aree della Sicilia. Gli ettari vitati di proprietà sono infatti circa 320, suddivisi in ben sette diverse tenute, compresa una sulle pendici dell’Etna e una sull’isola di Favignana. Se in campagna regna il più rigoroso rispetto della natura, in cantina è la tecnologia ad aiutare gli enologi a valorizzare al meglio ogni varietà lavorata, autoctona o internazionale. Il risultato sono vini premiati dai critici di tutto il mondo e ricercati dagli appassionati, anno dopo anno.
Italia
Imbottigliato da Firriato s.r.l. - Paceco Italia per Firriato società semplice agricola - Baglio Sorìa Paceco ITALIA
Se vuoi acquistare "Jasmin" Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT 2022 di Firriato, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco IGT con pagamenti sicuri. Oltre a "Jasmin" Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT 2022 di Firriato potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
