Tutti gli importi si intendono iva esclusa | Assistenza: 0173.550.550 lun-ven 9-19.30 sab 9.30-13.30 | Consulenza: professional@svinando.com | FAQ
| Richiedi account
PREMIATO

"Il Buon Bastardo" Lazio Rosso IGP 2022

Gaffino
Annata: 2022
Provenienza: Lazio, Roma

90
Robert Parker
91
Luca Maroni

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Il Buon Bastardo" Lazio Rosso IGP 2022 - Gaffino

C’è tutta l’ironia tipica dei romani nel nome pensato per questo bel vino rosso. Il Buon Bastardo, nello specifico, è un Cabernet Sauvignon in purezza. Il primo vitigno coltivato, il buon bastardo appunto, dalla famiglia all’inizio della loro avventura. Un vitigno tenace, che però, se lavorato bene, sa dar vita a vini di grandissima personalità. Un vino intenso e ricco, dotato di tannini importanti che richiedono tempo ed esperienza per essere domati al meglio. E’ il rosso da proporre quando il menù si preannuncia impegnativo, con piatti molto saporiti e conditi. Perfetto accanto a formaggi ben stagionati, è il rosso da stappare senza esitazioni se sulla tavola è tempo di tartufi.

Gaffino - Vigneti e Cantina è una bella azienda famigliare, profondamente legata al suo territorio. Da ben tre generazioni. I vigneti sono condotti seguendo i principi dell’agricoltura biologica, e vengono coltivati solo i vitigni che meglio si adattano al clima e al terreno. Le uve vengono selezionate sulla pianta e raccolte solo nel loro momento di corretta maturazione. Piccole attenzioni che permettono a Gaffino di produrre, ormai da sessanta anni, uve sane da cui si ottengono vini di qualità senza bisogno di intervenire in cantina con tecniche enologiche particolari. L’azienda si trova a pochi chilometri a Sud di Roma e si estende per una superficie di 32 ettari, di cui 28 vitati. Terreni vulcanici, con la giusta esposizione e altitudine sul livello del mare.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Lazio
  • Uve cabernet sauvignon 100%
  • Sensazioni Un vino dedicato al vitigno che ci ha accolto in questa avventura: il Cabernet Sauvignon. Un vitigno tenace, il Cabernet Sauvignon è in grado di trasformarsi durante la fermentazione, in un prodotto sensuale ed elegante, perfettamente equilibrato con i suoi importanti tannini. Il più grande e sentito ringraziamento da parte mia a questo meraviglioso prodotto.
  • Vinificazione in barriques per 6 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno vulcanico-argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 6300
Note sulla produzione
  • Prodotto e imbottigliato da Gaffino – 21810 Roma, Italia

  • Prodotto in Italia

I Premi
  • Luca Maroni 91
  • Robert Parker 90

    This is a rich and layered red that seems engineered for some epic Roman trattoria dish such as abbacchio (roasted lamb), showing enough texture and depth to ready your palate for each delicious bite. The Cantina Gaffino 2017 Cabernet Sauvignon Il Buon Bastardo is integrated and soft with plenty of dark fruit, plum, dried blackberry and supple cherry. There is a lot of romanità in this opulent, near-term value wine. Only 4,000 bottles were made, so it might be hard to find.

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare "Il Buon Bastardo" Lazio Rosso IGP 2022 di Gaffino, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco IGP con pagamenti sicuri. Oltre a "Il Buon Bastardo" Lazio Rosso IGP 2022 di Gaffino potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE VELOCE
consegna gratuita
assistenza dedicata
servizio wine advisor