Tutti gli importi si intendono iva esclusa | Assistenza: 0173.550.550 lun-ven 9-19.30 sab 9.30-13.30 | Consulenza: professional@svinando.com | FAQ
| Richiedi account
Houghton Crofters Shiraz

Houghton Crofters Shiraz

Houghton Western Australia
Annata: 2017
Provenienza: Australia
Prenotalo scrivendo a professional@svinando.com
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Houghton Crofters Shiraz - Houghton Western Australia

Un bel esempio di Shiraz proveniente dalla regione occidentale dell'Australia. Le uve utilizzate per questo Crofters Shiraz di Houghton Wines provengono dai migliori vigneti della regione del fiume Frankland. Vendemmia manuale, macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 8 giorni. Poi malolattica in barrique di rovere francese e maturazione, sempre in barrique, per circa un anno. Uno stile inconfondibile che contraddistingue molti dei buoni vini rossi "Aussie" (australiani) che ricevono premi e riconoscimenti dalla critica internazionale. Nel calice si presenta di un bel colore rosso scuro, intenso e allo stesso tempo brillante, con tonalità scarlatta. Al naso si scopre un bel bouquet di profumi, che vanno dalla frutta nera, e in particolare il ribes e la prugna, fino alle classiche note di cioccolato fondente, tabacco e perfino di olive nere. Il tutto ben integrato con sottili aromi di vaniglia, derivati senza dubbio dalla maturazione in rovere francese. In bocca è generoso e morbido, con sentori di moka e ribes nero. Il tannino è fine ma evidente. L'acidità piacevolmente equilibrata.

Fondata nel 1836, Houghton fa parte della storia dell'Australia occidentale ed è oggi è la terza azienda vinicola più antica del paese. La sua storia colorata include avventure di pionieri scozzesi, banditi ma soprattutto generazioni di puro artigianato vinicolo. Houghton catturò l'attenzione della nazione nel 1937 quando l'enologo Jack Mann creò l'Houghton White Burgundy, su dichiarata ispirazione francese. Oggi l'azienda può contare su circa 50 ettari di vigneto nella prestigiosa regione della Swan Valley ed è la cantina più premiata dell'Australia occidentale. Negli ultimi 30 anni ha ricevuto oltre 250 trofei e 4.700 medaglie nei più prestigiosi eventi di settore nazionali e internazionali.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Australia
  • Uve 100% Shiraz
  • Sensazioni Colore rosso scuro, intenso e brillante, con tonalità scarlatta. Il bouquet evidenzia aromi intensi di ribes nero, cioccolato fondente, tabacco e olive nere combinati con sottili aromi di vaniglia derivati dalla saturazione del rovere francese. Al palato è generoso e morbido, con sentori di moka e ribes nero, una struttura tannica fine, con acidità equilibrata.
  • Vinificazione Le uve sono state raccolte a mano da vigneti di alta qualità nella regione del fiume Frankland. La macerazione e la fermentazione sono avvenute a temperatura controllata per 8 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese. Il vino è stato successivamente affinato in barriques per 12 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13.50% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno 0
  • Esposizione e altitudine Nord
  • Metodo di allevamento 0
  • Densità d'impianto 0
Note sulla produzione
  • Prodotto e imbottigliato da Houghton Wines - Nannup WA 6275, Australia

  • Prodotto in Australia

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare Houghton Crofters Shiraz di Houghton Western Australia, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri. Oltre a Houghton Crofters Shiraz di Houghton Western Australia potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE VELOCE
consegna gratuita
assistenza dedicata
servizio wine advisor