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PREMIATO    NATURALE

"Dama con l'Ermellino" Pinot Grigio Rubicone IGT 2022

Leonardo da Vinci
Annata: 2022
Provenienza: Emilia Romagna, Faenza

96
Luca Maroni

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Dama con l'Ermellino" Pinot Grigio Rubicone IGT 2022 - Leonardo da Vinci

I vini della collezione "I Capolavori" sono espressione di alcune delle più famose denominazioni enologiche del nostro paese, abbinate sapientemente alle opere d’arte di Leonardo da Vinci. Sintesi di bellezza, di armonia e di eccellenza italiana. Appartiene a questa linea il bianco proposto qui da Leonardo Da Vinci. La "Dama con l'Ermellino", Pinot Grigio, Rubicone IGT fa bella mostra di sé grazie alla preziosa etichetta, dove è appunto riportata l'immagine delle bella dama leonardesca. Bianco avvolgente (come il tocco della Dama con le sue dita morbide, affusolate, raffinate... scrivono i suoi produttori) è un vino fresco e versatile. Giallo paglierino brillante, al naso si presenta con sentori di frutta fresca, come mela, pera e agrumi, oltre che di fiori bianchi. In bocca, invece, è morbido e armonico, con una buona acidità che conferisce freschezza. Perfetto in molte occasioni, è ideale fin dal momento dell'aperitivo, ottimo per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi, oppure a un piatto di pesce o con delle preparazioni a base di carni bianche.

“Se seguirete i miei insegnamenti, berrete un vino eccellente”. E se a dirlo non è uno qualunque ma il “genio” italiano per antonomasia, il mitico Leonardo Da Vinci, c’è senza dubbio da credergli. Ed è proprio sulla base di questa convinzione che un gruppo di cantine italiane si è unito per dar vita a un progetto visionario. Quello di riprendere le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino. Per farlo hanno studiato le carte e riunito attorno allo stesso tavolo eccellenze in diversi campi. Nascono così i vini di Leonardo da Vinci che reinterpretano, in chiave moderna, l’approccio del genio. Ogni realtà esprime al meglio la sua storia, e l’essenza del proprio territorio, valorizzandone le eccellenze vitivinicole più caratteristiche. Seguendo il Metodo Leonardo®, fatto di innovazione, osservazione, rispetto per la natura e per il territorio.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Vino Bianco IGT
  • Provenienza Emilia Romagna
  • Uve Pinot Grigio 100%
  • Sensazioni Vino di un piacevole e delicato colore giallo paglierino scarico contraddistingue le caratteristiche tipiche del vitigno. Al naso emergono note di fiori di ginestra, gelsomino e sottofondo fresco erbaceo. In bocca ottima corrispondenza gusto-olfattiva, intensificata da gradevoli note minerali in chiusura.
  • Vinificazione Dopo la pressatura soffice, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata 13°C. Una volta terminata vi è un periodo di affinamento di 2 mesi in acciaio inox a temperatura controllata su fecce fini.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio impasto argillosi tendenti al calcareo con vene gessose nel faentino
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Cordone speronato e Guyot
  • Densità d'impianto 4000
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato da Cantina LDC S.c.a. Faenza - Italia

I Premi
  • Luca Maroni 96
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