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PREMIATO

Grande Alberone Bianco IGT Terre Siciliane

Provinco
Annata: 2019
Provenienza: Sicilia, Italia

94
Luca Maroni

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Grande Alberone Bianco IGT Terre Siciliane - Provinco

Il Grande Alberone Bianco IGT Terre Siciliane è un vino che si rivela a poco a poco, senza fretta e senza gettare al vento tutta l'attenta opera di selezione che ha alle spalle. All'inizio è restio, quasi geloso del proprio corredo di memorie territoriali: si schiude a poco a poco con un bouquet fascinoso, non scontato, che eredita dai tre vitigni che lo animano (Chardonnay, Catarratto e Inzolia), con sentori suggestivi di erbe aromatiche e frutta a polpa bianca. Restituisce all?assaggio ispirazioni tropicali, un corpo morbido e ben bilanciato. Fresco e persistente nel finale, il Grande Alberone Bianco IGT Terre Siciliane è il vino perfetto per spensierati momenti di relax, o per accompagnare con personalità la cucina di mare.

Provinco abbandona ogni certezza territoriale per sposare la causa dei vini più mediterranei: se l'anima che muove la ricerca che risponde al nome Grande Alberone prende il via dalla Puglia, è in Sicilia che si cercano nuovi equilibri, nuove nuance espressive, nuovi sentieri enologici da percorrere. Territori complementari, terroir storici e selezione scrupolosa delle uve: i tre comandamenti dei Winemakers Provinco, che hanno lanciato (e vinto) una nuova sfida e che sono sono riusciti a trovare il punto d'equilibrio perfetto tra i più espressivi varietali made in Sicilia. Non una sorpresa: una graditissima conferma.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Bianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Chardonnay, Catarratto e Inzolia
  • Sensazioni Vino bianco fresco con un bel colore giallo paglierino. L'aroma è ricco di note floreali, con sentori di pesca, melone ed erbe aromatiche. In bocca, note agrumate e tropicali rendono il vino ben bilanciato, morbido e con una finitura fresca e persistente.
  • Vinificazione Le uve vengono selezionate, pigia-diraspate e dopo una macerazione di 6 ore vengono fatte fermentare in vasche di acciaio con monitoraggio della temperatura attorno ai 16-18°C; così da consentire l?estrazione di note fruttate che contraddistinguono questo vino.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano Ampio
  • Quando berlo 16 - 18 mesi se conservato in luogo idoneo
  • Abbinamento Un ottimo aperitivo da gustare in buona compagnia, ma anche perfetto con pesce, carne bianca e verdura.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto - argilloso
  • Esposizione e altitudine Est, Sud - Est,150m s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone speronato e Guyot
  • Densità d'impianto 4.500 ceppi per ettaro
I Premi
  • Luca Maroni 94
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