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Molino a Vento Nerello Mascalese IGP 2020
PREMIATO

"Molino a Vento" Nerello Mascalese IGP 2023

Tenute Orestiadi
Annata: 2023
Provenienza: Sicilia, Trapani - Agrigento
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

"Molino a Vento" Nerello Mascalese IGP 2023 - Tenute Orestiadi

Si chiama Molino a Vento questo interessante Nerello Mascalese proposto da Tenute Orestiadi. Un vino molto particolare a partire dalla sua origine. Infatti, nonostante sia prodotto con un vitigno, il Nerello, che la maggior parte degli appassionati associano direttamente con la costa Orientale dell’isola e il suo vulcano, questo rosso è figlio dei vigneti coltivati su terreni sabbiosi della Sicilia Occidentale. Raccolto a piena maturazione fenolica, ossia quando i profumi e i colori si sono sviluppati completamente negli acini, questo Nerello Mascalese subisce una macerazione di circa due settimane a temperatura controllata e con rimontaggi giornalieri. Quindi, dopo la svinatura, è previsto un affinamento in acciaio e, solo prima dell’imbottigliamento, viene passato velocemente in legno per un periodo massimo di 4 mesi. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino tendente al granato. Al naso rivela profumi intensi, con evidenti note di frutti di bosco e spezie. In bocca, infine, è elegante, dotato di una buona struttura e un’ottima armonia complessiva tra tutte le sue parti.

Tenute Orestiadi nasce nel 2008. Siamo in Sicilia. E per la precisione in quel angolo incantato e segnato da una storia lunga e travagliata come la Valle del Belice. Qui nel 1968 un terribile terremoto ha devastato tutto, radendo al suolo secoli di civiltà e di sogni. Dalle ceneri di quel terribile episodio, a Gibellina, in un angolo di Sicilia in cui la viticoltura incontra l’arte, le Tenute Orestiadi. Un mosaico di vigneti di grande bellezza caratterizzati da terroir completamente differenti, con caratteristiche ricche e varie. Qui crescono e prosperano le migliori varietà autoctone dell’isola, valorizzate da un’attenta lavorazione, per portare sui principali mercati mondiali tutto il buono della Sicilia. Nel 2018, grazie a una stretta condivisione di valori, e al medesimo amore per il territorio, inizia una collaborazione con La Gelsomina, interessante realtà sull’Etna.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Sicilia
  • Uve nerello mascalese
  • Sensazioni Dal caratteristico colore rosso tendente al granato. Al naso rivela un profumo intenso con sentori di frutti di e delicate note speziate. In bocca dimostra eleganza, buona struttura ed ottima armonia.
  • Vinificazione 100% Nerello Mascalese raccolto a maturazione fenolica, subisce una macerazione di 12 - 15 giorni a 24°-30°C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura viene affinato in acciaio e completa il percorso di maturazione in legno per 2/4 mesi prima di essere imbottigliato
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno terreni sabbiosi della Sicilia occidentale
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 4000
I Premi
  • Decanter World Wine Awards BRONZE
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