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Sibiliana Roceno Frappato IGP 2020

Sibiliana "Roceno" Frappato IGP 2022

Cantine Europa
Annata: 2022
Provenienza: Sicilia, Petrosino (TP)
Prenotalo scrivendo a professional@svinando.com
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.

Sibiliana "Roceno" Frappato IGP 2022 - Cantine Europa

Roceno è una delle linee di eccellenza di Cantine Europa. Prodotti esclusivamente da uve siciliane, sono, a detta degli esperti tecnici della cantina, la migliore combinazione possibile tra autenticita? e piacevolezza, semplicita? e tradizione, gusto moderno e tipicita?. Frappato in purezza, questo vino ne è un eccellente esempio. Terre Siciliane IGP, deriva da un’accurata selezione delle migliori uve provenienti dai soci della cantina, vinificate con cura, a poche ore dalla raccolta, in contenitori a temperatura controllata. Ne deriva un bel vino caratterizzato da un colore rosso rubino acceso e non troppo profondo. Al naso è facile distinguere i sentori tipici di amarena e di frutti di bosco, resi ancora più freschi e piacevoli da una sottile ma ben percettibile nota minerale. In bocca si scopre poi un vino piacevolmente tannico ma ben equilibrato. Fresco e dotato di un buon corpo, questo rosso siciliano richiama piatti semplici di carne rossa o formaggi e salumi di media intensità.

Cantine Europa rappresenta una dii quelle realtà siciliane belle e al passo con i tempi. Si tratta, infatti, di una grande cantina sociale con una missione ben precisa. Quella di valorizzare al meglio il ricco patrimonio di suoli, viti e vini del suo territorio. Del resto la grande solarita? delle terre della Sicilia occidentale, dove il clima è spesso mite e ventilato e dove la pianura si alterna a dolci colline, offre condizioni favorevoli per una viticoltura avanzata e selettiva. E qui, tra Trapani, Agrigento e Palermo, Cantina Europa può contare su oltre 4500 ettari di vigne, gestite con passione da famiglie di agricoltori da sempre impegnate nella salvaguardia di tradizioni antiche. Ed ecco che, grazie alle innumerevoli combinazioni tra varietà, sia locali che internazionali, caratteristiche del terreno, sistemi di allevamento, esposizione della vigna e altitudine degli impianti, è oggi possibile operare una rigorosa selezione delle uve, garantendo la migliore qualita? possibile ai vini prodotti.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Sicilia
  • Uve 100% FRAPPATO
  • Sensazioni Dal colore rosso rubino si caratterizza per le sue note fresche e minerali, con sentori di amarena e frutti di bosco. In bocca gli evidenti, ma delicati, tannini,fanno da cornice ad una discreta sapidità, descrivendo al meglio il suo ottimo corpo.
  • Vinificazione Pigiatura e macerazione a temperatura controllata per 15 giorni. Affinamento in acciaio.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Nord
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 100
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia

  • Prodotto e imbottigliato da Cantina Europa S.C.A. per conto di Sibiliana Vini S.r.l. – Petrosino (TP), Italia

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